Doa Anak Yatim – Sahabat sudah tahu tata cara menyembelih hewan sesuai dengan syariat Islam? Cara menyembelih hewan yang sesuai dengan syariat Islam, sangat penting untuk diketahui oleh setiap Muslim, loh! Islam telah mengajarkan metode penyembelihan hewan, mulai dari sapi, kambing, kerbau, hingga ayam.
Melansir dari laman kumparan.com yang mengutuip buku Fiqh Ibadah, Zaenal Abidin (2020), metode menyembelih hewan menurut Islam adalah mematikan hewan dengan memotong saluran pernapasan, saluran makan, dan yang terakhir adalah urat nadi utama pada lehernya.
Menyembelih hewan merupakan kegiatan yang dilaksanakan supaya hewan yang disembelih halal dikonsumsi. Dalam bahasa Arab, sembelih disebut juga dengan “adz-dzakah” yang berarti kesempurnaan sesuatu.
Tata Cara Menyembelih Hewan Sesuai dengan Syariat Islam
Hewan yang dikonsumsi tanpa disembelih terlebih dahulu kecuali ikan dan belalang tergolong haram. Ada pula cara menyembelih hewan yang sudah ditetapkan dan sesuai dengan syariat Islam. Simak penjelasan berikut:
- Seseorang yang akan menyembelih hewan, tentunya harus seorang muslim, berakal sehat, tidak sedang mabuk dan mumayiz, sudah dapat membedakan antara yang haq dan batil.
- Hewan yang disembelih dalam keadaan hidup dan termasuk binatang yang halal dikonsumsi menurut syara’.
- Alat yang digunakan untuk menyembelih hewan harus benda tajam, terbuat dari baja, batu, besi, dan tidak sah menyembelih dengan menggunakan kuku, tulang, ataupun gigi.
- Apabila alat yang digunakan belum tajam, harus diasah terlebih dahulu. Namun, ketika mengasah pisau tidak boleh terlihat oleh hewan yang akan dipotong.
- Hewan yang akan disembelih diposisikan dalam kondisi berbaring atau dipegang dengan baik.
- Siapkan lubang untuk menampung darah.
- Arahkan hewan yang akan disembelih menghadap kiblat.
- Pastikan supaya lambung kiri berada di bawah. Pegang laki hewan kuat-kuat atau bisa juga diikat.
- Kemudian, tekan kepalanya ke bawah. Pastikan leher hewan berada di atas lubang penampung darah yang telah disiapkan agar darah tidak berceceran.
- Bacakan niat untuk menyembelih. Baca basmalah, sholawat, dan takbir sebanyak tiga kali.
- Arahkan pisau ke bagian leher hewan.
- Sembelihlah hingga tenggorokan, urat leher, dan saluran makanannya terputus.
Semoga penjelasan tentang tata cara penyembelihan hewan yang sesuai dengan syariat Islam di atas bisa dijadikan panduan yang tepat untuk menyembelih hewan dengan baik dan benar serta sesuai dengan aturan yang berlaku dalam Islam. Sehingga, daging yang dihasilkan pun halal dan thoyib. Aamiin.
Sumber gambar: Darunnajah
Penulis: Elis Parwati
